Archive for Papo de Cerveja

Cerveja do bem!

Calma, calma, antes de mesmo de você começar a ler, não vai achando que estamos anunciando em primeira mão que a incrível marca carioca de sucos de caixinha Do Bem criou uma linha de cervejas não hein? Rsrsrsrs… A cerveja do bem que estamos falando aqui é um projeto esperto de um bar na Austrália […]

Transformando cerveja em chopp!

Vai longe o tempo que japonês gostava de saquê. Tá achando a afirmação leviana? Bem, eles inventaram uma geringonça pra transformar cerveja em lata em chopp. Isso mostra que o apreço pela gelada que sempre fez sucesso por aqui cresceu, né? Tanto que eles pararam de só querer tomar um chope geladíssimo e criaram o […]

Como gelar cerveja: dicas de um profissa!

Domingo à tarde. Churrasqueira já fervendo. Galera chegando à sua casa. Um calor infernal! Você olha pro lado e vê uma centena de latinhas e garrafas empilhadas num canto esquecido do quintal. Seu irmão não fez a única coisa que você pediu encarecidamente para ele fazer: colocar a CERVEJA PRA GELAR.  E agora? Olha a […]

Cerveja para dar e vender

Quem gosta de cerveja sabe que toda cerveja tá longe de ser igual. E pra que fiquem mais diferentes ainda tem muita gente inventando moda. Já ouviu falar no coquetel de cerveja?! É assim: você pega duas latas – geladas -, duas doses de vodca, duas de rum, duas de gin, uma lata de leite […]

Vai uma Canna Cola?

Quando a gente acha que já viu – e experimentou – de tudo, alguém põe uma ideia em prática e mostra que a gente tá looonge de ver e saber e experimentar tudo. O Canna Cola, que a partir de fevereiro passa a ser comercializado no Colorado, EUA, tá aí pra provar. O refrigerante, que […]

Que tal se refrescar?

Termômetros marcando 40 graus, dias mais longos graças ao horário de verão, e o bom mesmo seria passar os dias na praia ou numa piscina com direito a sombra. Como no dia a dia isso é quase impossível, todo mundo fica tentando aplacar o calor.

Cerveja: a eleita!

Termômetros marcando 35 graus, dias mais longos – viva o horário de verão -, roupas mais leves e ela, sempre ela, nos copos de muita gente nos quatro cantos do Brasil. Ela quem? A cerveja, ora. Estupidamente gelada, de dia ou de noite, é difícil encontrar quem não goste. Famosa no mundo todo (acha exagero? […]

O crime do “colarinho”

© H. Armstrong Roberts/ClassicStock/Corbis Desvendamos o mistério do colarinho branco. Mas peraí, o que a Na Moral tá fazendo ao se envolver com as intrigas da política? Não, não é desse colarinho branco que estamos falando, e sim o da cerveja quando derramada no copo…a gloriosa espuma!

Cerveja e samba: nascidos um para o outro!

Para comemorar o dia nacional do samba (02 de Dezembro), nada melhor que uma??? CERVEJA! Afinal, samba e cerveja é uma daquelas combinações tão perfeitas quanto queijo com goiabada, cinema e pipoca, arroz com feijão… e tem gente que ainda afirma que um não vive sem outro! E por falar nessa paixão nacional, tem muita […]

Black is beautiful

O ato de apreciar um alimento ou uma bebida começa sempre pela aparência, como parte de aguçar o apetite. No caso da cerveja, o apelo visual vem da cor, da espuma e da transparência.  A cor está diretamente ligada ao estilo da cerveja, pois revela o tipo de malte utilizado e seu grau de torrefação. […]